空气炸锅——干炸小丸子

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老北京菜里有个干炸小丸子,那是我的最爱,每次都要点。自己在家也来做一次

干炸小丸子的用料

瘦肉馅 半斤 黑芝麻 适量
椒盐 适量 酱油 适量

干炸小丸子的做法

空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

空气炸锅炸肉的口感没得说啊
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

准备好瘦肉馅
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

放上椒盐和芝麻搅上劲儿。其实白芝麻最好,颜色会更好看,但是我没有,就用了黑芝麻,炸出来的没有白色的好看。但是味道一样啦
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

用小勺,蒯一小块肉馅,用勺子裹。裹成丸子装,直径3cm-4cm
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

做了一小盘
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

均匀的放入炸蓝中,160度 两个5分钟。中间活动一次丸子即可。
空气炸锅——干炸小丸子#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

撒上一点椒盐和番茄酱味道更好。

干炸小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-15

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