当归党参乌鸡汤

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此汤对于血气不足,血虚萎黄、头晕心悸的朋友极有功效,配上乌鸡更可补益气血,对于女性朋友月经不调有很好的食疗养生功效;对于男性朋友,能补肝益肾;对于老年朋友,可养心安神、补气固表。 参与活动: #餐盘上的美味艺术#

食材清单

乌鸡 750g 党参 10g
当归 10g 黄芪 10g
红莲子 15g 百合 15g
薏米 15g 红枣 15g
枸杞 10g 姜片 适量
适量

烹饪步骤

当归党参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

备好所有材料
当归党参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

薏米、百合、黄芪、党参、当归浸泡约30分钟,备用
当归党参乌鸡汤的做法图解3

步骤3

红枣、莲子、枸杞不用浸泡,清洗干净即可
当归党参乌鸡汤的做法图解4

步骤4

飞水:把乌鸡洗净切块放入锅中,加姜片(去腥),加水,大火煮开3~5分钟后,将乌鸡块捞出备用(达到去掉肉中血水和腥味)
当归党参乌鸡汤的做法图解5

步骤5

把乌鸡块和材料一起放入炖锅炖盅中,加适量的水,慢煲1.5~2小时(枸杞可在起锅前10分钟放),起锅前加适量的盐调味即可
当归党参乌鸡汤的做法图解6

步骤6

一碗滋补养生汤就好了

小贴士

小孩少喝,孕妇忌用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-15 19:29:46

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    / 7 当归党参乌鸡汤的做法步骤

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