蒜香煎三文鱼骨

精品
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我们家所有人都很爱吃三文鱼,鱼肉多半鱼生,鱼骨鱼腩就一直用这个方法略腌,不用放一滴油,煎着吃,蒜香鱼香,停不了口,每次都是抢的节奏

蒜香煎三文鱼骨的用料

三文鱼骨 一根约500克 生抽 一勺
蒜蓉 两勺 白酒 一勺半
花椒粉 半勺 三分之一勺
黑胡椒粉 适量

蒜香煎三文鱼骨的做法

蒜香煎三文鱼骨的做法图解1

步骤1

三文鱼骨洗净沥干水分,掰成几段,我是用手和厨房剪刀并用,一勺生抽
蒜香煎三文鱼骨的做法图解2

步骤2

两勺蒜蓉
蒜香煎三文鱼骨的做法图解3

步骤3

一勺半白酒
蒜香煎三文鱼骨的做法图解4

步骤4

半勺花椒粉,三分之一勺盐,拌匀,腌制二十分钟以上
蒜香煎三文鱼骨的做法图解5

步骤5

不沾平底锅,不放油,小火慢煎,两面煎黄,就好了,出锅撒点黑胡椒粉,也可不用
蒜香煎三文鱼骨的做法图解6

步骤6

成品
蒜香煎三文鱼骨的做法图解7

步骤7

成品

蒜香煎三文鱼骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-16

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