椰汁红豆千层糕

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由于老公特爱红豆的东西和特别喜爱甜食，作为老婆一直专注于关于红豆的甜品

椰汁红豆千层糕的用料

红豆 适量 椰浆 半罐
鱼胶粉 26g 水 2碗
白沙糖 适量

椰汁红豆千层糕的做法

椰汁红豆千层糕的做法图解1

步骤1

先取好所需要的材料
椰汁红豆千层糕的做法图解2

步骤2

红豆提前一天用水浸24小时，然后倒掉水，再加清水煲出红豆沙，然后隔掉红豆倒出一碗水，加入适量砂糖融掉糖后，关掉火，马上倒入13g鱼胶粉，搅混至无粒状，
椰汁红豆千层糕的做法图解3

步骤3

一碗水溶适量砂糖，倒入半罐椰浆，加入13g鱼胶粉，搅混到无粒状
椰汁红豆千层糕的做法图解4

步骤4

倒一层椰浆在底，放入冰柜，大概10—15分钟后取出，会发现它已经凝固了
椰汁红豆千层糕的做法图解5

步骤5

再倒入红豆层，
椰汁红豆千层糕的做法图解6

步骤6

由于老公太爱吃红豆，满满铺了一层！继续放冰柜，
椰汁红豆千层糕的做法图解7

步骤7

10—15分钟后再倒入椰子层，继续放冰柜冷藏，如此类推，喜欢多少层自己叠加
椰汁红豆千层糕的做法图解8

步骤8

10—15分钟凝固后，放入冷冻室放两小时即可，
椰汁红豆千层糕的做法图解9

步骤9

满满的红豆

椰汁红豆千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 NusBcm如新 编写，未经授权不得转载

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