美式苹果派

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美式苹果派的用料

苹果 两个 黄油 30g
糖 25g 盐 1g
玉米淀粉 5g 水 100ml
派皮 一个 花生粉 30g
低粉 50g 黄油 30g
白糖粉 25g 盐 1g
肉桂粉 适量

美式苹果派的做法

美式苹果派的做法图解1

步骤1

将黄油（无需软化），低粉，糖粉，花生粉混合，用手搓成粗玉米粉状。
美式苹果派的做法图解2

步骤2

放入冰箱冷藏备用。
美式苹果派的做法图解3

步骤3

30g黄油倒入锅内融化。
美式苹果派的做法图解4

步骤4

将苹果切碎。
美式苹果派的做法图解5

步骤5

将苹果碎，25g糖，1g盐，100ml水倒入锅内。煮至苹果软烂，可以用勺子压成果泥。
美式苹果派的做法图解6

步骤6

煮至水份还剩余一些倒入5g玉米淀粉，使馅料粘稠，撒入适量肉桂粉。出锅放凉后倒入提前烤好的派皮内。
美式苹果派的做法图解7

步骤7

将备用的酥粒铺满派苹果馅表面。并且稍许在表面抹些蛋液。入预热好的烤箱，180度上下管20分钟表面金黄左右即可。
美式苹果派的做法图解8

步骤8

成品～趁热吃很棒。

美式苹果派的烹饪技巧

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创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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