烤箱试用之草莓酱小西饼

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马琳malin
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和果酱搭配的小西饼是我常做的一种饼干，我喜欢不同口味的果酱来搭配，除了口味的变换之外，不同的颜色也让这款小饼干变得缤纷起来。这次试用的是九阳的电烤箱，大家来看看效果吧。

草莓酱西饼的用料

黄油 60克 糖粉 35克
鸡蛋 22克 低筋面粉 110克
果酱 适量

草莓酱西饼的做法

烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

黄油软化后放入盆中，搅拌均匀；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

加入糖粉；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌均匀；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

分两次加入蛋液；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

每次都要搅打均匀再加入下一次；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

用刮刀翻拌成无干粉的面团；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

把面团分成等量的小圆球，大约8克左右一个，在手心揉圆；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

摆入铺了锡纸的烤盘，留出一定的间距；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

用指头肚在中心按一个小坑；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

全部按好以后，取出草莓果酱；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

全部弄好之后放入九阳烤箱；
烤箱试用之草莓酱小西饼#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约20分钟左右。

草莓酱西饼的烹饪技巧

小贴士： 1、糖粉也可以换成细砂糖； 2、果酱不要放得太多，以免烘烤的时候溢出来。 3、这次使用的烤箱是九阳KX-35WJ11，35L，内置照明，上下火独立控温，性价比不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 果糖味 甜 美式快餐 外国菜

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