卤水鸭掌翅

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卤水鸭掌翅的用料

鸭掌翅 豉油
老抽 料酒
糖 姜片
大葱 八角
桂皮 桂圆
红枣 香叶
花椒 干辣椒

卤水鸭掌翅的做法

卤水鸭掌翅的做法图解1

步骤1

洗净放姜、葱段、料酒煮五分钟
卤水鸭掌翅的做法图解2

步骤2

再洗干净剪去脚指，加料酒腌两分钟
卤水鸭掌翅的做法图解3

步骤3

放电磁炉煮干料酒
卤水鸭掌翅的做法图解4

步骤4

提前煮好鹵汁（加水煮合适味道，鹵汁一定要浸过掌翅）
卤水鸭掌翅的做法图解5

步骤5

倒入锅
卤水鸭掌翅的做法图解6

步骤6

煲开卤汁
卤水鸭掌翅的做法图解7

步骤7

盖好煲40分钟，最小火就得了
卤水鸭掌翅的做法图解8

步骤8

好吃
卤水鸭掌翅的做法图解9

步骤9

比外面卖的好吃，照做味道错不了，相信包你们有口福

卤水鸭掌翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 卤 香

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