芝士海鲜焗意面的做法
步骤2
锅内水烧热后,加入几滴橄榄油和少许盐,倒入笔管面,开盖中火煮6分钟。
步骤3
将煮好的笔管面捞出控水,加入少许橄榄油拌匀备用。
步骤5
锅内倒少许橄榄油略烧热,加入蒜粒炒香后,倒入北极虾、扇贝肉炒至断生。
步骤6
把番茄沙司倒入锅中间炒出香味后,再与北极虾和扇贝肉炒至均匀。
步骤11
表面铺上芝士片,烤箱提前10分钟180度预热后,将焗盘放入烤箱中层,同样温度焗8分钟即可。
芝士海鲜焗意面的烹饪技巧
笔管面煮的时间不宜过长,以免焗后过于绵软影响口感。
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创建时间:2014-11-19
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