【猫咪之家】 香炒菱母

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菱母也属水八仙之一，也是降血压的好食疗，消於清血管，炒之放些麻油香香的，拌之入口爽弹。

香炒菱母的用料

菱母 500g 干辣椒 五六个
蒜头 两瓣 姜末 一点
生抽 一些 盐一些
麻油 一些 菜籽油 一些

香炒菱母的做法

【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解1

步骤1

去掉毛须泡清水里中度力揉洗三四遍就好了，开水坐锅煮之变绿绿的捞出控水，待不烫时码齐用刀切段或是一厘米小段
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解2

步骤2

需备辅料，干辣椒切圈，姜切末，蒜头切小片
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解3

步骤3

将切好的辅料放在菱母上
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解4

步骤4

大火坐锅倒油[多一倍量]烧热后下菱母和辅料爆炒
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解5

步骤5

炒两分钟倒些生抽继续炒
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解6

步骤6

炒一分钟接着放盐
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解7

步骤7

炒一分钟起锅前倒点麻油炒开就好了
【猫咪之家】 香炒菱母的做法图解8

步骤8

这样就好了，怎样？是不是很简单～～不等上桌我都吃了好筷子…

香炒菱母的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 吃货君😊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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