一吃上瘾的红豆多拿滋

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虽然是油炸的，还是想分享一下。因为一个人一个不算多哈。这种面包吃起来的口感比普通烤面包要好吃的多。而且因为外面沾了糖粉，所以吃起来并不油腻。比外面卖的好吃哈。

红豆多拿滋的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
鸡蛋 50克 牛奶 125克左右
白糖 25克 盐 2.5克
黄油 25克 酵母 2.5克

红豆多拿滋的做法

一吃上瘾的红豆多拿滋的做法图解1

步骤1

将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份 然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟 豆沙也同样分成九份，搓成圆形 取其中一份面团擀成圆饼形
一吃上瘾的红豆多拿滋的做法图解2

步骤2

包入豆沙馅， 收口， 硅油纸剪成小方块，将面团放好。 放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈
一吃上瘾的红豆多拿滋的做法图解3

步骤3

油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟， 再反面炸二分钟。 再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉。 正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点。
一吃上瘾的红豆多拿滋的做法图解4

步骤4

非常好吃
一吃上瘾的红豆多拿滋的做法图解5

步骤5

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红豆多拿滋的烹饪技巧

馅料 270克、 份量 九个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载

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