棉花蛋糕

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巧克力322
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棉花蛋糕的用料

鸡蛋 8个 玉米油 80g
炼乳 20g 牛奶 100g
细沙糖 60g 低筋面粉 100g
塔塔粉 2g

棉花蛋糕的做法

棉花蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
棉花蛋糕的做法图解2

步骤2

六个鸡蛋蛋清分离，剩下两个全蛋打入蛋黄中，再加入炼乳.
棉花蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入牛奶
棉花蛋糕的做法图解4

步骤4

将玉米油烧热关火筛入低筋面粉
棉花蛋糕的做法图解5

步骤5

将前面打好的蛋液倒入油面中
棉花蛋糕的做法图解6

步骤6

细砂糖分三次加入蛋白中打发
棉花蛋糕的做法图解7

步骤7

将打发好的蛋白分三次融入前面的蛋液 中
棉花蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱160。烤40-50分钟（可更具自己的烤箱而定）水烤发（就是下面烤盘中加入水）烤好后放凉脱膜即可食用.

棉花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 巧克力322 编写，未经授权不得转载

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