菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

猪里脊肉 250克 菠萝 100克
番茄酱 适量 味精 少许
白糖 少许 大葱 一段

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

菠萝切成片,用盐水浸泡10钟(去它的酸涩)
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

青红辣椒切成菱形备用(圆葱切成菱形)
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

待油温7分热把腌制好的里脊肉块放进油锅中火炸透捞出
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

油温七分热转入大火,二次炸脆捞出控干油。
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

用番茄酱、味精、白糖调汁倒入留有底油的锅里大火待起泡
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

把青红辣椒圆葱块菠萝一起倒入锅里大火起泡
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

把炸好的肉放进去翻锅几次,收汁装盘。

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-21

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