自制美味香菇酱

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Ling620
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香菇配上花生碎做出来的酱美味又百搭，可以搭配米饭，馒头，大饼，面条等主食。做法简单，香味四溢。

香菇酱的用料

鲜香菇 黄豆酱，
洋葱 花生
冰糖

香菇酱的做法

自制美味香菇酱的做法图解1

步骤1

香菇洗净，去掉根部。然后沥干，切成块，不要太小
自制美味香菇酱的做法图解2

步骤2

洋葱切一小块，然后切成丁
自制美味香菇酱的做法图解3

步骤3

花生放锅里翻炒一下，凉凉去皮，用擀面杖压碎备用。 热锅倒入适量油，先放入剁椒炒香，再放入香菇丁翻炒，炒至香菇的香味四溢。
自制美味香菇酱的做法图解4

步骤4

放入切好的洋葱丁翻炒。 放入半小碗黄豆酱，翻炒均匀。 倒入一大碗开水，放入三粒冰糖，中小火煮15分钟左右。
自制美味香菇酱的做法图解5

步骤5

放入压好的花生碎，翻炒。
自制美味香菇酱的做法图解6

步骤6

大火翻炒收汁，出锅。

香菇酱的烹饪技巧

我是第一次发菜谱，嘿嘿，各位多指教我咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 Ling620 编写，未经授权不得转载

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