炼乳红薯糯米糍

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珊珊167261
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这个时间正是红薯收获的季节，喜欢红薯的我是变着法的把红薯做成各种美食，今天就上一款带红薯馅的糯米糍，软软绵绵，回味无穷。

炼乳红薯糯米糍的用料

糯米粉 90G 炼乳 2勺
白糖 15G 红薯 适量
水 160G 玉米油 10G
椰蓉 适量 玉米淀粉 15G

炼乳红薯糯米糍的做法

炼乳红薯糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好食材
炼乳红薯糯米糍的做法图解2

步骤2

碗里倒入炼乳再倒入白糖
炼乳红薯糯米糍的做法图解3

步骤3

然后加入水搅拌均匀
炼乳红薯糯米糍的做法图解4

步骤4

倒入过筛好的糯米粉和淀粉
炼乳红薯糯米糍的做法图解5

步骤5

搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透
炼乳红薯糯米糍的做法图解6

步骤6

红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）
炼乳红薯糯米糍的做法图解7

步骤7

用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行
炼乳红薯糯米糍的做法图解8

步骤8

把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行
炼乳红薯糯米糍的做法图解9

步骤9

然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉
炼乳红薯糯米糍的做法图解10

步骤10

完成装盘

炼乳红薯糯米糍的烹饪技巧

1.白糖的量根据自己的喜好放哦，我的这个方子不是特别甜 2.记得水不能加太多，太多做出来就不容易成型，太少就不好包成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 珊珊167261 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 外国菜 下午茶 下奶 午餐

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