油煎南瓜饼

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读大学的时候,经常去买南瓜饼或者南瓜球吃,一直忘不了那个味道,特别喜欢。现在的工作,常和孩纸们呆一块,没想到孩纸们也爱吃这个,所以就自己动起手来,和孩纸们一块儿分享了。*^_^*

油煎南瓜饼的用料

南瓜 半个 糯米粉 1.5斤
白糖 适量 花生油 适量

油煎南瓜饼的做法

油煎南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜洗净,切小块儿,然后蒸熟至变软。
油煎南瓜饼的做法图解2

步骤2

将蒸熟的南瓜沥干水分,然后捣烂变成南瓜泥,再加入糯米粉和适量的白糖混合搅拌,最后揉成团放置5分钟。
油煎南瓜饼的做法图解3

步骤3

取适量的面团揉成小圆球,再将其压扁变成圆形。
油煎南瓜饼的做法图解4

步骤4

热锅,倒入适量花生油小火烧开,再放入南瓜饼慢火煎至金黄色。(PS:切记要小火煎南瓜饼,否则会很快糊掉。)
油煎南瓜饼的做法图解5

步骤5

将煎好的南瓜饼装盘,外酥内软的香喷喷的南瓜饼就做好了。(PS:煎南瓜饼的时候使用花生油会更香,孩纸们都很爱吃呢!`(*∩_∩*)′)

油煎南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-22

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