土豆香菇鸡汤

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冬天进补，喝了好舒服

土豆香菇鸡汤的用料

半只鸡 土豆一个
香菇几朵 平菇几多
盐 生姜
葱

土豆香菇鸡汤的做法

土豆香菇鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉切块（卖菜阿姨切好的），土豆切块，香菇平菇洗净

步骤2

锅里烧水，放点生姜，水开了后把鸡肉放进去烫一下，水再次开时，表面漂了一层沫就好了，把鸡肉捞出来，这个过程不要太久，两分钟就好了，主要是去腥味和血

步骤3

锅里重新加水，放鸡肉，一点生姜，烧二十分钟后放土豆，再过二十分钟放香菇平菇

步骤4

放完香菇后二十分钟，看看土豆能不能用筷子夹断，汤的颜色应该淡黄色，应该就快好了
土豆香菇鸡汤的做法图解5

步骤5

加盐、葱，鸡汤出锅！好好吃的味道！

土豆香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 小逗号宝宝 编写，未经授权不得转载

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