枣泥蛋糕

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枣泥蛋糕的用料

枣泥 160g 低筋面粉 100g
牛奶 80g 糖（入蛋黄） 30g
鸡蛋 4个 糖（入蛋清） 30g

枣泥蛋糕的做法

枣泥蛋糕的做法图解1

步骤1

原料大集合
枣泥蛋糕的做法图解2

步骤2

将糖、蛋黄、牛奶倒入盆中搅拌均匀
枣泥蛋糕的做法图解3

步骤3

拌入枣泥
枣泥蛋糕的做法图解4

步骤4

放入低粉拌匀
枣泥蛋糕的做法图解5

步骤5

先将蛋清打至粗泡，分两次倒入白糖打发，提起打蛋器表面有尖角不消失
枣泥蛋糕的做法图解6

步骤6

先取一半蛋白拌入面糊中，上下翻拌，再将剩下的蛋白全部倒入，拌匀。
枣泥蛋糕的做法图解7

步骤7

这是拌完后的样子。烤箱180度预热。
枣泥蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，上下火，180度，15分钟（根据自家烤箱调整温度，我的威力算大的）烤至表面呈褐色

枣泥蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 Hey小豆子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 烘焙 蛋糕

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