蒸肉沫鸡蛋

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小时候就很喜欢这道菜，好吃又易做。

蒸肉沫鸡蛋的用料

瘦猪肉 鸡蛋 2个
盐，酱油

蒸肉沫鸡蛋的做法

蒸肉沫鸡蛋的做法图解1

步骤1

猪肉切成沫，切的过程中加入适量盐和酱油，不要切完再加，不然不够入味。
蒸肉沫鸡蛋的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋，打匀，加入适量盐和酱油。
蒸肉沫鸡蛋的做法图解3

步骤3

把肉沫加入鸡蛋中，充分搅拌，就变成这个样子了。
蒸肉沫鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里加水，把猪肉鸡蛋放进去蒸。一般十分钟就能熟，要注意表面熟不代表里面也熟了。可以拿跟筷子戳下，如果还有蛋液流出来，说明还没熟，继续蒸。
蒸肉沫鸡蛋的做法图解5

步骤5

熟了，大功告成，颜色是不是很好看呢？

蒸肉沫鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 CD爱 编写，未经授权不得转载

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