全麦面包

精品
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全麦面包的用料

高筋面粉 200g 全麦粉 100g
鸡蛋 1个 150g
白糖 40g 3g
酵母 3g 奶粉 15g
色拉油 30g

全麦面包的做法

全麦面包的做法图解1

步骤1

准备好材料,依次放入,记得酵母放在最上面,盐与酵母接触会影响发酵效果,这是失败总结,呵呵!
全麦面包的做法图解2

步骤2

活面中……'
全麦面包的做法图解3

步骤3

发酵到剩下40分钟左右时刷蛋黄和蜂蜜混合液,既增加色泽也为了沾住燕麦。
全麦面包的做法图解4

步骤4

成品出锅,非常成功!

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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