青麻椒呛莴笋鸡大胸

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青麻椒呛莴笋鸡大胸的用料

鸡汤里剩下的鸡大胸和翅膀 青花椒
蒸鱼豉油

青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法

青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法图解1

步骤1

鸡汤里鸡腿吃光,鸡大胸销路不好
青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法图解2

步骤2

莴笋切片,糖盐腌15分钟
青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法图解3

步骤3

今天是无油版的,锅里放些鸡汤,可以把鸡油撇过来,放青花椒,煮一会,再糖,盐,蒸鱼豉油煮1分钟,把拆好的鸡肉放汤汁里稍煮入味
青麻椒呛莴笋鸡大胸的做法图解4

步骤4

莴笋把腌出来的水倒掉,把鸡肉和汁水一起到再莴笋上,喜欢辣的可以熬个热油,蒜末,辣椒爆下,趁热浇在菜上,喜欢清淡些的,不浇热油也行

青麻椒呛莴笋鸡大胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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