冬季养生—酱香排骨煲

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酱香排骨煲的用料

排骨 五花肉
扁豆 土豆
大酱 生抽
老抽

酱香排骨煲的做法

冬季养生—酱香排骨煲的做法图解1

步骤1

五花肉和排骨进锅加热水
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解2

步骤2

加入花椒、大料继续炖
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解3

步骤3

炖一会后炒锅放入姜片 葱段 把全部肉类倒入炒制出香 一定不要把水倒进去哦~
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解4

步骤4

炒熟后放在旁边、开始炒扁豆段和土豆块 不用炒熟 八分就好~
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解5

步骤5

都炒好后放入炖锅 大酱稀释
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽和稀释的大酱。口味重的多加生抽，但别加酱。
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解7

步骤7

加入水大火炖至冒泡
冬季养生—酱香排骨煲的做法图解8

步骤8

最后小火收汁。完工

酱香排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 馋猫大盈盈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焗 午餐 晚餐 朋友聚餐

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