清蒸白萝卜肉卷

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Qiuyue0815
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这是和水青青菜谱学的方法，不过，原菜谱白萝卜切成长方形，我没切。其他按自己有改动。

清蒸白萝卜肉卷的用料

白萝卜 半个 猪肉末 150G
葱花 适量 生姜 适量
花椒 适量 盐 适量
油 适量 辣椒 适量
蚝油 适量

清蒸白萝卜肉卷的做法

清蒸白萝卜肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
清蒸白萝卜肉卷的做法图解2

步骤2

白萝卜
清蒸白萝卜肉卷的做法图解3

步骤3

切片
清蒸白萝卜肉卷的做法图解4

步骤4

放开水焯一下
清蒸白萝卜肉卷的做法图解5

步骤5

捞出凉凉。
清蒸白萝卜肉卷的做法图解6

步骤6

把肉馅放在白萝卜上，如图。
清蒸白萝卜肉卷的做法图解7

步骤7

卷起来
清蒸白萝卜肉卷的做法图解8

步骤8

上笼屉蒸，约十几分钟。
清蒸白萝卜肉卷的做法图解9

步骤9

蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
清蒸白萝卜肉卷的做法图解10

步骤10

成品摆盘。

清蒸白萝卜肉卷的烹饪技巧

白萝卜可削皮，焯软好卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 朋友聚餐 晚餐 午餐 蒸

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