紫薯红豆饼

精品
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亲们,这不是月饼哈!皮是紫薯糯米粉和牛奶制成的,馅是红豆和薏米。吃起来口感很好啊!牛奶香味,红豆馅,养眼又饱了口福哦! 其实减肥,减的是肉,锻炼的呢,都是自己的意志力。告诉大家我是怎么锻炼自己毅力的吧!甜品每周不超过2次,早饭以后午饭以前吃两口甜食,绝不过量。我坚持过午不食有3年时间,照样每天做晚饭给老公吃。我一样可以看着美餐不流口水。但是你们可别以为我为了减肥,那么刻薄自己,我会每周末两天中午吃的很丰盛,作为平日里减肥的奖励吧,但是晚餐坚决不吃。平时无论什么日子,早餐都在家吃杂粮粥,有时间的话就来个简单的青菜。早饭后午饭前会有水果,每天两粒钙片,一包速溶奶粉。营养成份比较高的速溶奶粉,我不喜欢喝罐装牛奶,但是却很喜欢奶粉的味道。每天翻几页自己喜欢的书,每天晚上敷一张面膜。 请不要问有没有不用节食不用吃减肥药不运动就可以瘦的办法?答案是,我还没研究出来。 我已婚,马上30岁。还这么捯饬自己为啥,就为了有一天,他敢跟我横眉冷对的时候我就敢对他说:老娘不要你了!

紫薯红豆饼的用料

紫薯 50克 红薯 50克
旺旺牛奶 250克 红豆 150克
薏米 50克 糯米粉 200克
冰糖 30粒

紫薯红豆饼的做法

紫薯红豆饼的做法图解1

步骤1

红豆和薏米提前10个小时用清水泡上。
紫薯红豆饼的做法图解2

步骤2

如图,加入4碗清水。
紫薯红豆饼的做法图解3

步骤3

烧开后盖上滚10分钟,然后关火,盖上盖子焖30分钟,打开盖子的时候红豆就已经开花了。然后加入30粒冰糖。继续煮。中间要过几分钟就搅拌几下,以免糊底。
紫薯红豆饼的做法图解4

步骤4

煮至如图,红豆里的水分已近干了,但是锅底有黏黏的少许水分即可。
紫薯红豆饼的做法图解5

步骤5

红豆在晾凉后会变得比较干。
紫薯红豆饼的做法图解6

步骤6

红薯和紫薯各50克,我是去皮后用微波炉烤熟的,大家可以微波也可用蒸的方法。
紫薯红豆饼的做法图解7

步骤7

红薯里加入125克旺旺牛奶。
紫薯红豆饼的做法图解8

步骤8

放料理机里打成泥。
紫薯红豆饼的做法图解9

步骤9

打好的红薯泥和紫薯泥备用。
紫薯红豆饼的做法图解10

步骤10

紫薯泥里加入100克糯米粉。揉成面团。
紫薯红豆饼的做法图解11

步骤11

揉成紫薯面团。
紫薯红豆饼的做法图解12

步骤12

红薯泥里加入100克糯米粉揉成红薯泥。盖上保鲜膜,放置30分钟。
紫薯红豆饼的做法图解13

步骤13

取一团红薯泥,捏成片后包住一团豆沙馅。
紫薯红豆饼的做法图解14

步骤14

在月饼模具里刷少许植物油防止粘连,然后放入月饼模具做出形状即可。
紫薯红豆饼的做法图解15

步骤15

篦子上铺上防粘油纸,如果没有防粘油纸,也可以在篦子上刷一层植物油防粘。冷水上锅蒸5分钟就可以啦!
紫薯红豆饼的做法图解16

步骤16

吃的时候可以放些桂花糖,也可以不放哦!

紫薯红豆饼的烹饪技巧

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-25

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