曲奇夹心饼干

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Dolly2046
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曲奇夹心饼干的用料

黄油 125g 糖粉 40g
低筋面粉 95g 玉米淀粉 20g
奶油奶酪 100g 细砂糖 20g
淡奶油 30g 香草精 1/4茶匙
柠檬汁 3滴 香草籽（或香草精） 微量

曲奇夹心饼干的做法

步骤1

室温软化的黄油 用电动打蛋器搅打均匀 加入糖粉 香草精 柠檬汁 继续搅打至黄油略发白 体积略膨胀

步骤2

低筋面粉和玉米淀粉混合后 用筛网筛入黄油 搅拌均匀 饼干面糊就好了

步骤3

180度预热烤箱 中层烤15-20分钟 至表面出现淡金色

步骤4

夹心馅儿：室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑 加入香草籽或香草精 再加入淡奶油搅匀 夹心就好了

步骤5

用裱花袋挤在饼干上（不需要裱花嘴）再覆盖另一片饼干 就OK啦

曲奇夹心饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 Dolly2046 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤

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