螺旋纹的馒头

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花卷的用料

面粉 酵母、紫薯

花卷的做法

螺旋纹的馒头的做法图解1

步骤1

紫薯切片蒸熟，用刀背碾成泥
螺旋纹的馒头的做法图解2

步骤2

过萝会更细
螺旋纹的馒头的做法图解3

步骤3

用紫薯泥、酵母、温水和成面团。两样哦。一般我用的酵母和粉的比例是1%
螺旋纹的馒头的做法图解4

步骤4

面发好后，各自擀成片，两个摞起来，卷卷，切片。擀成皮后再包个面团
螺旋纹的馒头的做法图解5

步骤5

我这个是做别的花馒头剩的边角料，做的不那么好看，亲们一定会比我做的更漂亮。
螺旋纹的馒头的做法图解6

步骤6

再次醒发好后，入锅蒸15分钟，虚蒸5分钟后开盖。时间要按自己馒头的大小而定，我的是比较小的。虚蒸就是把火关掉不开锅盖。

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 甜 早餐

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