蔓越莓饼干

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烤箱中层，上下火165度约20分钟

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 75g
糖粉 55g 蔓越莓干 35g
全蛋液 15ml 大约分量 20块

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀即可。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入全蛋液后搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓干并搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筯面粉，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

揉搓成面团
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

把面团整形后放入模中，没有模具可以手工整形成长宽约5Cm，并放入冰箱冷冻1个小时。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

用刀切成厚约0.6cm的面片。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

预热烤箱上下火165度。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

烤盘垫上油纸后把切好的面片放入，中间留缝隙以免烤过程膨胀相连。
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱里，中层约20分钟至表面微金黄色即可。
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

完成。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 爱上工夫茶 编写，未经授权不得转载

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