西柚蜜虾球

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柚子清香，回甘微苦，美妙无穷！

西柚蜜虾球的用料

鲜虾仁 100g 西柚 一个
蜂蜜柚子酱 30g 海鲜酱油 5g
盐 适量 水淀粉 3g
白兰地 5ml 糖 5g

西柚蜜虾球的做法

西柚蜜虾球的做法图解1

步骤1

将西柚从三分之一处切开，挖出果肉，挤出果汁备用
西柚蜜虾球的做法图解2

步骤2

将海鲜酱油，糖，盐，柚子酱，白兰地，柚子汁与果肉放入虾中腌制30分钟
西柚蜜虾球的做法图解3

步骤3

将虾放入平底锅煎熟
西柚蜜虾球的做法图解4

步骤4

放入腌制的酱汁，淋入水淀粉，大火收汁
西柚蜜虾球的做法图解5

步骤5

放入柚子皮中

西柚蜜虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写，未经授权不得转载

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