泰式青木瓜虾沙拉

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我没去过泰国哦,从电视上学了个大概介绍加上自己想当然的做法而出来的作品~~ 胖子先森三步曲 动手前:,我不要吃水果沙拉~~(哼哼,不吃拉倒) 做料汁:哇,我喜欢这味道~~ 入口:怎么能做得这么好吃...... 结论:没尝过前不要说不想吃^-^ 泰国电影“木瓜沙拉”里的木瓜沙拉是辣的令人冒火的,我不太能吃辣肯定受不了~我只放一只辣椒加点辣椒酱吃到最后都把我辣的不行呀~~

泰式青木瓜虾沙拉的用料

青木瓜 半个 鲜虾 8只
豆角 1根 番茄 1小块
青柠檬 1/4个 4瓣
辣椒 1只 青椒 少许
2根 鱼露 1汤匙
辣椒酱 小半匙 适量
适量

泰式青木瓜虾沙拉的做法

泰式青木瓜虾沙拉的做法图解1

步骤1

准备好材料;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解2

步骤2

木瓜去皮切丝;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解3

步骤3

鲜虾焯水后去壳;番茄切丝;豆角切丝;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解4

步骤4

葱、蒜、青红辣椒切碎;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热,将葱末炸至香脆后捞出;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解6

步骤6

再放入蒜末爆香略显焦黄,然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末,挤点柠檬汁;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解7

步骤7

将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀,同时也挤入些柠檬汁;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解8

步骤8

加入豆角丝和番茄丝再抓匀;
泰式青木瓜虾沙拉的做法图解9

步骤9

摆上虾仁,撒上炸葱末即可。 脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣,非常好吃哦~~

泰式青木瓜虾沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-27

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