不用豆芽机自生豆芽

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不用豆芽机自生豆芽的用料

绿豆 一小碗
大白毛巾 两块 小号塑料碗柜(双层沥水篮亦可) 一个

不用豆芽机自生豆芽的做法

不用豆芽机自生豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆放盆里用开水泡一分钟,再兑凉水成温水,浸泡一夜。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解2

步骤2

两块毛巾均折成三层,取一块浸足水,铺在沥水篮底部,把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解3

步骤3

取另一块毛巾浸水铺在绿豆上,盖盖子。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解4

步骤4

再盖上遮光布,我用的是围裙。豆芽见光易变色。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解5

步骤5

每日早晚各一次在水管下冲洗,不要揭开毛巾,整个毛巾都要冲到水,再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。这张图是第三天时拍的,豆芽已经长高了。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解6

步骤6

三天后豆芽长成了
不用豆芽机自生豆芽的做法图解7

步骤7

该收割了,捏一撮豆芽横向用力,豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下,有残留的根也没关系,洗完晾干根基不上就不见了,这两块毛巾可生豆芽反复用。
不用豆芽机自生豆芽的做法图解8

步骤8

收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了,这是生好的豆芽。

不用豆芽机自生豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-27

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