肉末粉条

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肉末粉丝是汉族传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮

肉末粉条的用料

粉条 250克 姜末 10克
豆瓣酱 1勺 小葱 2根
猪肉 150克 蒜末 10克
老抽 15克 味精 2克

肉末粉条的做法

肉末粉条的做法图解1

步骤1

粉丝用温水浸泡至软
肉末粉条的做法图解2

步骤2

把姜,蒜,猪肉剁碎
肉末粉条的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热,将姜末和蒜末倒入锅中爆香
肉末粉条的做法图解4

步骤4

锅中放一勺豆瓣酱,放入肉末,加老抽炒匀
肉末粉条的做法图解5

步骤5

肉末炒断生后放入粉丝
肉末粉条的做法图解6

步骤6

加水,煮熟,起锅时加味精
肉末粉条的做法图解7

步骤7

撒上葱花

肉末粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-28

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