枣花馒头

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马上就要到了2014年的最后一个月了,2014年马上也要给我们说再见了,多少有点时间飞逝的感叹…… 冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了! 红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的!再加上味道又甜又香,我最喜欢了!

枣花馒头的用料

面粉 250g 清水 150g
红枣 十几颗 酵母 5g

枣花馒头的做法

枣花馒头的做法图解1

步骤1

面粉加入清水和酵母揉成光滑的面团
枣花馒头的做法图解2

步骤2

发酵到两倍大之后分成小剂子
枣花馒头的做法图解3

步骤3

先把小剂子揉成长条
枣花馒头的做法图解4

步骤4

然后用筷子在当中压一下或者两下
枣花馒头的做法图解5

步骤5

把面团s形状弯起来
枣花馒头的做法图解6

步骤6

用筷子往中间夹一下
枣花馒头的做法图解7

步骤7

在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成s的时候就塞好枣子
枣花馒头的做法图解8

步骤8

最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可!
枣花馒头的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
枣花馒头的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
枣花馒头的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
枣花馒头的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
枣花馒头的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤

枣花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-28

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