糖醋剥皮鱼

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酒不懂咖啡的苦_
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糖醋剥皮鱼的用料

剥皮鱼 姜
盐 番茄沙司
糖 料酒
生抽

糖醋剥皮鱼的做法

糖醋剥皮鱼的做法图解1

步骤1

小剥皮鱼用盐，料酒，姜片稍腌制一会，晾干水份。
糖醋剥皮鱼的做法图解2

步骤2

锅放宽油，中小火煎炸剥皮鱼。
糖醋剥皮鱼的做法图解3

步骤3

炸至两面金黄捞出控油。
糖醋剥皮鱼的做法图解4

步骤4

锅留少许底油，调入生抽，番茄沙司（喜欢吃酸的可以放些醋），糖（稍多些）少许清水。
糖醋剥皮鱼的做法图解5

步骤5

倒入炸好的鱼，迅速翻炒几下就可以起锅装盘了。

糖醋剥皮鱼的烹饪技巧

剥皮鱼一次可以多炸一些，炸好的鱼放冰箱里，方便下次享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 酒不懂咖啡的苦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 炸 甜 晚餐 一家三口

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