切糕（玛仁糖）

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切糕（玛仁糖）的用料

核桃仁、枸杞、花生、黑芝麻、葡萄干、燕麦 适量 看个人口味 冰糖 花生油 香油

切糕（玛仁糖）的做法

切糕（玛仁糖）的做法图解1

步骤1

按照自己口味将原料准备好
切糕（玛仁糖）的做法图解2

步骤2

热锅里加油，放冰糖，最小火慢慢熬制成拉丝状。这一步很关键、火一定要小，火一大就会有焦苦味儿。
切糕（玛仁糖）的做法图解3

步骤3

导入所有原料，不停翻炒、直到每块料上都充满汤汁。在器皿事先涂抹香油，到处炒好的料。
切糕（玛仁糖）的做法图解4

步骤4

待器皿冷却后，将糕边缘用小刀慢慢划开，脱离器皿，最后扣过来一个降龙十八掌，糕就下来了。
切糕（玛仁糖）的做法图解5

步骤5

尽情享用美好果实。哈哈哈

切糕（玛仁糖）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 水元素_明 编写，未经授权不得转载

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