炝炒白菜（下饭菜）

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魏嬷嬷
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炝炒白菜（下饭菜）的用料

白菜 适量 盐，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱 适量

炝炒白菜（下饭菜）的做法

炝炒白菜（下饭菜）的做法图解1

步骤1

1.把白菜切细条，准备好葱姜蒜。2.倒油，锅热后放干辣椒一个，葱姜蒜，花椒粉，炒出香味放郫县豆瓣酱，炒香豆瓣酱后放白菜，大火翻炒加盐，炒约3分钟左右，出锅时加味精。（白菜不要炒久，久了就不嫩了，没了口感）

炝炒白菜（下饭菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 魏嬷嬷 编写，未经授权不得转载

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