蔓越梅巧克力慕斯(6寸)
老公今天出差回来,给一个惊喜。
蔓越梅巧克力慕斯的做法
步骤2
黄油隔水融化,倒入饼干碎中,拌匀。(太懒,又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。)
步骤4
250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g,和10g白砂糖搅拌均匀。(巧克力也是放在微波炉里叮几秒)
步骤5
吉利丁片冷水融化,微波炉叮10秒。加入100ml淡奶油,50ml牛奶。搅拌均匀
步骤7
两小时后,准备一杯纯净水加糖融化,放入少许花瓣一片泡软的吉利丁片。倒在冷藏好的慕斯中,作为镜面。
步骤8
冷藏四个小时以上或冷冻两小时或第二天吹风机吹热边缘,脱摸。味道超级好,祝您好运
蔓越梅巧克力慕斯的烹饪技巧
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创建时间:2014-11-29
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