烧茄子(新加坡难吃的茄子)

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烧茄子(新加坡难吃的茄子)的用料

茄子

烧茄子(新加坡难吃的茄子)的做法

烧茄子(新加坡难吃的茄子)的做法图解1

步骤1

材料:茄子切条,蒜末,(葱花,姜末) 料酒,香辣酱 (糖) 做法.锅里热油,(如果茄子过油更好,但是油多了不健康呀)放蒜末,花椒粉,葱花,姜末。(少许糖)。少许香辣酱 茄子放里翻炒。。。干炒,,(中小火) 干锅后放少许料酒 继续翻炒。。直至茄子两面略糊。。。 加盐,味素,,,(耗油) 出锅
烧茄子(新加坡难吃的茄子)的做法图解2

步骤2

这是加了少许水版。前一个是干烧.

烧茄子(新加坡难吃的茄子)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-30

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