卤竹笋

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杨明美
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卤竹笋的用料

竹笋 250g 五花肉 500g
鸡 1只 酱 适量
盐 适量 十三香 适量
干辣椒包 适量 姜 适量
八角 适量 草果 适量
酱油 适量

卤竹笋的做法

步骤1

先把干的竹笋煮一煮煮开后，起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用

步骤2

再放油把干辣椒包，草果包，八角，炒一炒，炒了有香味，再放姜，然后酱，然后把煮过的竹笋下锅炒一下，加水，最后把盐，酱油，十三香，鸡，五花肉放下去，卤1-2小时，肉烂为止！

卤竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 杨明美 编写，未经授权不得转载

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