秋梨膏的做法
秋梨膏的烹饪技巧
1.梨要打成梨茸,越细越好。 2.梨的品种不同,出水量也不同,所以过滤后小火煮的时间也不确定,总之得看状态,锅中的水变得浓稠有厚度就可以了。3.蜂蜜要在秋梨膏温热的时候拌入,太热容易破坏蜂蜜的营养,太凉又不能和秋梨膏融合。4.材料中的罗汉果可用川贝代替。
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创建时间:2014-11-30
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