改良版把子肉

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改良版把子肉的用料

五花肉 250g

改良版把子肉的做法

改良版把子肉的做法图解1

步骤1

准备好材料，五花肉洗干净，姜切片，葱切断。
改良版把子肉的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加几片姜，几节葱段。
改良版把子肉的做法图解3

步骤3

烧开后保持5分钟，捞出，冷水冲下。
改良版把子肉的做法图解4

步骤4

改刀成0.5厘米后片。
改良版把子肉的做法图解5

步骤5

砂锅底铺姜片，葱段，还有八角，几粒花椒，茴香。
改良版把子肉的做法图解6

步骤6

全部放好以后
改良版把子肉的做法图解7

步骤7

加生抽，豉油，一点老抽，冰糖，大火烧开，小火煨1个小时。
改良版把子肉的做法图解8

步骤8

汤汁收浓，可以上桌了！

改良版把子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 君之桃夭 编写，未经授权不得转载

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