奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身

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剩米饭的华丽转身~~ 以前经常去西餐厅吃的奶酪焗饭，看起来高大上啊，今天终于可以自己做了(^_-)~~

奶酪焗饭的用料

米饭 1~2碗 马苏里拉奶酪 铺一层的量
洋葱 半个 尖椒（或秋葵等绿色蔬菜） 半个~1个
胡萝卜 1~2寸长的一截 香肠（短） 3根
番茄酱 适量 胡椒粒 少许

奶酪焗饭的做法

奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解1

步骤1

材料准备：米饭，撒上一点胡椒粒搅松，放入康宁锅（或者可以放入烤箱的容器）；其他材料准备:洋葱切丝（分成3份）、胡萝卜切丝，尖椒切薄圈，香肠2根切片、1根切丁（炒制番茄酱用）
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解2

步骤2

炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）；炒锅里放点橄榄油，再把胡萝卜切丝，1根香肠切丁，1份洋葱丝一起放入锅内炒软
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解3

步骤3

炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）倒入番茄酱 一起炒，放一点盐，一点糖，浇一点点热水
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解4

步骤4

铺材料：把炒制好的番茄酱，盖浇在米饭上，用勺子抹平
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解5

步骤5

铺材料：把香肠切片铺在番茄酱上，再把尖椒圈和1份洋葱丝铺在上面
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解6

步骤6

铺材料：撒上马苏里拉奶酪
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解7

步骤7

烤制：第一次放入烤箱，200度8分钟
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解8

步骤8

烤制：从烤箱取出后，撒一点胡椒粒、1小份洋葱，再放入烤箱2分钟
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解9

步骤9

美味出炉啦！
奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的做法图解10

步骤10

开动吧~~有食欲吧？！

奶酪焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 melody要为考试攒人品 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 焗 午餐 晚餐

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