软心巧克力蛋糕(简单版)

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连连LL
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这是一款外面松脆，内里流心的巧克力蛋糕，吃完有一种幸福甜蜜的感觉，是我非常喜欢的一款蛋糕，大家有空试试

巧克力蛋糕的用料

黑巧克力 60g 黄油 50g
低粉 20g 细沙糖 10g
鸡蛋 1个

巧克力蛋糕的做法

软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解1

步骤1

把黄油、巧克力隔水融化
软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解2

步骤2

鸡蛋加细糖用打蛋器打至颜色发白
软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解3

步骤3

在蛋黄糊里筛入低粉切拌均匀至无颗粒状
软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解4

步骤4

在巧克力糊里加入刚拌好的面糊翻拌均匀(这时候可以去预热烤箱200度5分钟)
软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解5

步骤5

把巧克力糊倒入纸杯
软心巧克力蛋糕(简单版)的做法图解6

步骤6

入烤箱200度(按自家烤箱适当调节)上下火中层烤10-12分钟即可，趁热吃才有流心的效果，其实也不用脱模，直接用勺子就可以吃了

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 连连LL 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 外国菜

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