冰糖葫芦山药豆

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冰糖葫芦山药豆的用料

山药豆 200克 冰糖 100克
白芝麻 适量 牙签 适量

冰糖葫芦山药豆的做法

冰糖葫芦山药豆的做法图解1

步骤1

山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟,
冰糖葫芦山药豆的做法图解2

步骤2

蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来
冰糖葫芦山药豆的做法图解3

步骤3

把水,砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火
冰糖葫芦山药豆的做法图解4

步骤4

撒一把芝麻
冰糖葫芦山药豆的做法图解5

步骤5

把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了

冰糖葫芦山药豆的烹饪技巧

我用的冰糖,冰糖溶化时间长,边加热边用擀面杖轻锤,冰糖口感脆且不是很甜,如果觉得麻烦,冰糖换成白砂糖也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-02

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