肉食披萨

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自制pizza健康又美味！肉山pizza肉食动物的爱！其实我是想放菜家里什么都没有我会说，肉的话虽说随心铺不过不要铺太厚，高出pizza太多会烤不透滴

肉食披萨的用料

高筋面粉 180g 鸡蛋 一颗（约50-60g）
培根 随心 荷美尔牛肉粒 150g
鸡腿肉 一只 马苏里拉芝士 150g
黄油 20g 番茄酱 抹饼底的量
意大利混合香料 一小撮

肉食披萨的做法

步骤1

和面，鸡蛋打散倒入面粉里，酵母砂糖在温水（30度）中溶解，倒面粉里开始揉，觉得揉的爽了加入15g室温软化好的黄油，接着把黄油揉进去，这个我也是初学者，随心就好
肉食披萨的做法图解2

步骤2

发面铺饼底，面团揉光后放暖气旁边醒30-40分钟大概会变为2-2.5倍大小，取出揉光，披萨盘抹黄油，铺饼底叉孔冷冻10min
肉食披萨的做法图解3

步骤3

铺肉，意大利混合香料加入番茄酱里和匀均匀的抹在饼底，铺一层芝士，铺一层培根，铺一层牛肉粒，铺一层芝士，铺一层培根，噗噗噗，哦对，我还剃了一只鸡腿肉，去皮去筋切小块放点油黑胡椒腌一下之后炒熟，由于量太小了所以吃的时候都感觉不到啦，所以如果放请多放
肉食披萨的做法图解4

步骤4

入烤箱，上下火200，烤大概15分钟看饼坯熟了拿出来再铺一层芝士
肉食披萨的做法图解5

步骤5

再烤那么10分钟就可以拿出来欣(Kai)赏(Chi)啦～

肉食披萨的烹饪技巧

本食谱为8寸pizza盘用量，铺饼底之前我刷了一点黄油防粘，铺上后在底部用叉子叉一堆小孔防止披萨烤的时候鼓起来，叉完了建议放入冰箱冻箱冷冻10分钟定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 看见阳光的Lion 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 外国菜 烤 午餐 烘焙

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