红糖姜汤

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每当鲜姜上市的时候,老爸老妈总爱买好多,洗干净,切片晒干。每淋了雨或稍受风寒,总是用小土罐煨点姜汤水喝,由此,家里也从来不备感冒药。记得一次参加单位的体能训练,一个星期不能回家,医务所的一位女医生感冒了,吃西药也不见好,我把带去的干姜、紫苏叶和红糖,给她泡了一杯喝,第二天,她很高兴地告诉我,她的感冒好多了,不用再吃药了,我很高兴,因为一个普通的小方子治好了她这位本科学历的西医!今天做马蹄粉,摸了好长时间的冷水,晚上鼻子有点不舒服,还是煮一碗姜汤水,预防一下吧!

红糖姜汤的用料

干姜 适量 红糖 适量
清水 适量

红糖姜汤的做法

红糖姜汤的做法图解1

步骤1

小锅加冷水,放入干姜、红糖,盖上盖子煮10分钟,关火,稍焖,倒出汁液即可。

红糖姜汤的烹饪技巧

受了风寒或刚淋了雨,加干姜和红糖即可,如果感觉体内燥热,要加点紫苏。感冒可以喝,但要感冒症状刚出现时才起作用,重感冒吃不起作用了!没有干姜,急用时可以放鲜姜,但效果不如干姜。最好用小土罐煨。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-03

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