生炒糯米饭

4.9万 浏览 813 收藏
收藏
炜楠小厨
炜楠小厨
＋ 关注

冬日，一碗暖胃的糯米饭不是正正合适吗？

生炒糯米饭的用料

糯米 500g 东莞腊肠 3条
腊肉 适量 葱 2条
虾米 一小戳 酱油 适量
鸡粉 适量 盐 适量

生炒糯米饭的做法

生炒糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米和虾米先用冷水泡半小时。
生炒糯米饭的做法图解2

步骤2

放少许油，虾米落锅爆香，后备用。
生炒糯米饭的做法图解3

步骤3

腊肉 腊肠下锅爆炒一下，然后备用。
生炒糯米饭的做法图解4

步骤4

锅中不用放油，因为原来炒腊味时已有油份，向锅中倒入浸泡半小时的糯米，要把水份稍微去掉。
生炒糯米饭的做法图解5

步骤5

翻炒片刻后，感觉锅中有点粘米，可加入一小碗热水继续炒。这个过程需三次。
生炒糯米饭的做法图解6

步骤6

下水三次后，改中火盖锅盖焖焗三十秒！
生炒糯米饭的做法图解7

步骤7

看见米饭了没！下配料吧！！
生炒糯米饭的做法图解8

步骤8

最后倒点酱油和鸡粉调味，香葱末也加上，还有香油！
生炒糯米饭的做法图解9

步骤9

冬日阳光下的一碗生炒糯米饭~~

生炒糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 炜楠小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

生炒糯米饭的其他做法更多

生炒糯米饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

生炒糯米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生炒糯米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 生炒糯米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活