日式牛肉拉面

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lex敏
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冬天，能吃碗热腾腾的拉面，就是温暖。

日式牛肉拉面的用料

卤牛肉 1块 上海青 1把
牛肉卤水 10ml 花椒 5颗
大葱 半根 味千拉面 1份
猪骨头汤 3勺 盐 1勺
糖 半勺 黑胡椒 适量

日式牛肉拉面的做法

日式牛肉拉面的做法图解1

步骤1

先熬汤底，猪骨头汤加上一杯水，加上盐糖一起煮到开，放入切段的大葱，和一点牛肉卤水。盛在碗里备用。

步骤2

牛肉切片

步骤3

另起一锅水，烧热，放入拉面，放一点盐，让面条更有弹性，放入青菜。

步骤4

将面条放到汤里，磨点黑胡椒，撒上芝麻。

日式牛肉拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 lex敏 编写，未经授权不得转载

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