韩式辣酱烤排骨

精品
15.3万 浏览 3983 收藏
收藏
香颜
香颜 香颜
＋ 关注

晚上下班快九点了开始腌制，第二天中午烤的。这次故意没把排骨剁成小段，全因老爹说要整根吃，赶脚会比较过瘾╮(╯▽╰)╭

韩式辣酱烤排骨的用料

排骨 四大根约1260克 韩式辣酱 四大勺
生抽 三勺 白酒 一勺
蜂蜜 一勺 蒜姜末 适量
黑胡椒粉 磨六下

韩式辣酱烤排骨的做法

韩式辣酱烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡两小时左右去血水，洗净沥干水分备用
韩式辣酱烤排骨的做法图解2

步骤2

按照配料表调制腌料，拌匀后浇到排骨上抹匀
韩式辣酱烤排骨的做法图解3

步骤3

排骨和酱料放到大食品袋里，方便按摩，腌制一晚
韩式辣酱烤排骨的做法图解4

步骤4

第二天取出，烤盘铺锡纸当上排骨，把袋子里的酱料刷上一遍
韩式辣酱烤排骨的做法图解5

步骤5

上面来张大旳锡纸，包上排骨，上下火下中层200度40分钟
韩式辣酱烤排骨的做法图解6

步骤6

到点取出，揭开上层锡纸，正反面刷酱料
韩式辣酱烤排骨的做法图解7

步骤7

把排骨放到烤架上刷层蜂蜜
韩式辣酱烤排骨的做法图解8

步骤8

烤箱中下层，200度10分钟，最下面放刚才盛排骨的烤盘
韩式辣酱烤排骨的做法图解9

步骤9

成品，多照了几张
韩式辣酱烤排骨的做法图解10

步骤10

成品
韩式辣酱烤排骨的做法图解11

步骤11

成品，这些估计够我家老爹吃两天的

韩式辣酱烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

韩式辣酱烤排骨的其他做法更多

韩式辣酱烤排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

韩式辣酱烤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式辣酱烤排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韩式辣酱烤排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活