孜然鸡翅

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食材清单

鸡翅 姜片
料酒 蚝油
老抽 生抽
胡椒粉

烹饪步骤

步骤1

鸡翅洗净沥水,加姜片、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制15-30分钟入味;可划开几道便于入味;

步骤2

油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄;

步骤3

加一小碗水,水量淹没鸡翅一半就行,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右;

步骤4

大火收汁,撒孜然粒、孜然粉,炒至鸡翅表面彻底收干即可。

小贴士


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创建时间:2014-12-07 11:45:03

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