葱香胡萝卜肉饼

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不躲.
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做珍珠红丸子的肉馅和多了，不能浪费，然后就有了这道菜， 完全是即兴创作~\(≧▽≦)/~

葱香胡萝卜肉饼的用料

瘦猪肉 150g 胡萝卜 80g
香葱 20g 大蒜 适量
生姜 适量 食盐 适量
鸡蛋 1个

葱香胡萝卜肉饼的做法

葱香胡萝卜肉饼的做法图解1

步骤1

在肉馅中加入鸡蛋，胡萝卜剁碎备用
葱香胡萝卜肉饼的做法图解2

步骤2

加入胡萝卜，适量淀粉和生抽，拌匀
葱香胡萝卜肉饼的做法图解3

步骤3

将肉馅捏成饼，摆好备用，饼不要捏太厚，不然不好熟哈→_→
葱香胡萝卜肉饼的做法图解4

步骤4

热油，放入葱段和适量的盐，直至葱段焦黄，将葱段捞出
葱香胡萝卜肉饼的做法图解5

步骤5

小火，放入肉饼，待肉饼一面煎至焦黄再翻面
葱香胡萝卜肉饼的做法图解6

步骤6

煎好的肉饼放在一边沥油，继续煎
葱香胡萝卜肉饼的做法图解7

步骤7

将肉饼捞出，香葱过油摆盘做装饰，闻着这香味，口水要流出来啦～(⊙o⊙)
葱香胡萝卜肉饼的做法图解8

步骤8

配上面条、辣酱，想吃么~\(≧▽≦)/~

葱香胡萝卜肉饼的烹饪技巧

1、肉饼不好拿，可以先用菜铲铲起来轻轻放入油锅 2、翻面要轻轻的翻，小心被热油烫到额⊙▽⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 不躲. 编写，未经授权不得转载

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