豆沙一口酥的做法
步骤4
筛入低粉用刮刀一点点搅拌均匀到看不到低粉,形成一个较湿润的面团(不会干到裂成块也不会湿哒哒形不成团)。冬天南方的小伙伴这一步可以隔着温水操作(比较省力,不要隔开水不然会融化太快)~不然面团里的黄油会感觉凝固了起来整个面团干巴巴的。豆沙一口酥的烹饪技巧
红豆沙是麻麻帮我熬煮的~煮的时候里面加了一些冰糖~但其实烤出来不会太甜的~我的馅料放的不多~你可以依照自己的口味放紫薯或其他做成不一样的一口酥~(⊙v⊙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-07
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